Nu kommer ju rabarbern med full fart och det gäller att passa på och njuta av allt gott man kan göra med den. Jag har tidigare haft recept här i bloggen med rabarbermarmelad som är god; http://helga1.bloggagratis.se/2007/06/11/170237-rabarbermarmelad/

I ett tidigare nummer av Amelia hittade jag nu ett nytt recept som jag ska prova... Enkelt och bra också!

Rabarbermjukglass

Du behöver;

1 l vaniljglass

1/2 kg rabarber (2 stora stänglar)

1/2 vaniljstång

1 1/2 dl strösocker

Skölj och skär rabarbern i mindre bitar. Dela och skrapa ur vaniljstången med en kniv. Lägg rabarber, strösocker, vaniljstång och vaniljfrön i en kastrull med lock. Låt koka sakta i ca 15 minuter eller tills rabarbern är helt mjuk. Låt svalna helt i kastrullen. Plocka upp vaniljstången och häll/ lägg rabarbern i en sil med en skål under. Häll upp rabarbersaften i en kanna och ställ kallt. Mixa precis innan servering, rabarberfruktköttet med vaniljglassen. Lägg upp i portionsglas och häll över lite rabarbersaftsås.

Rösta är du gullig

Twitterbloggen www.my-precious-mind.blogspot.com

 

britten

4 maj 2009 17:08

jag gjorde din rabarber marmelad och den var jättegod..kanske ska prova göra glassen också...stor kram

http://pyrobritt.blogg.se

 

Micke

4 maj 2009 18:59

Jag har en sak åt dig... Min VÄN :D

http://tomten.bloggagratis.se

 

Micke

4 maj 2009 21:47

Skrattar du åt mig när jag ger bort blommor :(

http://tomten.bloggagratis.se

 

Ann-Louise

4 maj 2009 22:09

Mmmmmmmm...måste du? Nu när jag har börjat banta? Ha, ha, det där receptet såg jag också, lät alldeles ljuvligt!

http://40taggaren.bloggagratis.se

 

Micke

5 maj 2009 08:20

Ahhh... Vilken tur då :) Kram

http://tomten.bloggagratis.se

 

helga

5 maj 2009 08:29

Britten; Kul att du tyckte om den... den här glassen verkar både enkel och god också :)

Micke; Jag skrattar när jag blir glad :)

Ann-Louise; Farligt och frestande gott!

http://www.helga1.bloggagratis.se

 

Hannele på Hisingen

5 maj 2009 08:33

Vi älskar rabarber..

http://hannelesparadis.blogspot.com

 

helga

5 maj 2009 08:51

Hannele; Vi också. Vi har rabarber både hemma o på landet. Det gäller att använda den så den inte blir för tjock och träig...

http://www.helga1.bloggagratis.se

 

teolinda

20 maj 2009 17:37

testar vid tillfälle

http://teolinda.bloggagratis.se

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Det blir inga fler inlägg här på bloggen (iallafall inte inom överskådlig tid) men kolla gärna in min matblogg Hillas matprat här på bloggplatsen eller min Instagram Hillas foto. ...

Här kommer årets uppdatering från mig.   Förra vintern hade vi ju mycket covidrelaterade problem i Sverige fortfarande. Nyårsafton fick vi fira ensamma hemma och inte med våra trevliga vänner. Detta då jag hade flugit med en kollega som konstater...

Här kommer den årliga uppdateringen från mig.    Fortfarande jobbar jag inom flyget och efter en lugn tid, under första delen av pandemin, ökade flygtrafiken och arbetstiden fr o m juni månad. Det känns som att folk reser mycket nu igen, men i oc...

Det börjar bli tradition att jag uppdaterar bloggen en gång kring jul. I övrigt blir det ingenting skrivet här, men min andra blogg "Hillas matprat" lever i maklig takt... Vill du se mina foton kan du kika in på instragram och kontot "hillasfoto". ...

Så har snart ännu ett år passerat och jag tänkte att en uppdatering kunde vara på sin plats...   Året började med en fantastisk resa till Madeira med dottern. En vecka med vandringar och upptäcktsfärder och skönt sommarväder gjorde oss båda gott....